› サンダーのママ › 調理実験 その①10キロ超えスコティッシュのサンダーとあわてんぼママです
2010年03月26日
調理実験 その①
ブログサロンでお会いした ののはなさんとの話題 山芋の調理法
色々考えたけど、まずは無難なところで作ってみました。
すりおろした山芋に、鶏卵とお豆腐（ややコクのあるタイプ）をまぜまぜ
フライパンでじっくり焼いて、お醤油でいただきました。
旦那さんは うまい！と食べてくれたけど、うーん…今度作る時は、薄口醤油で
下味しようかな。それか、特製ソースを開発するとか…
取りあえず成功、ということで
2人とも血糖値高めの我が家、ときにはヘルシーにいきましょう。
Posted by サンダーのママ at 23:54│Comments(0)
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